06 novembre 2006

Mousse à la framboise

Incroyable, hier j'ai réussi à ramasser un gros bol de framboises.

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J'ai décidé d'en faire une mousse. Voici les ingrédients :

  • 200 g de framboises

  • 2 blancs d'oeufs

  • du sel

  • 50 g de sucre glace

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Il faut d'abord mixer les framboises. Puis les ajouter aux blancs montés en neige fermes avec le sel.

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Continuer de battre puis ajouter le sucre glace petit à petit.

Voilà c'est vite fait, bien fait et c'est délicieux !

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Posté par sysenga à 13:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur Mousse à la framboise

    J'ai acheté des airelles alors je crois que je vais faire cette mousse avec!! ca m'tente bien! Ou peut etre vais-je la tenter avec des framboises... Mon coeur balance. En tout cas, ce sera plus sérieux que faire un roulé au nutella

    Posté par Anouchka, 16 novembre 2006 à 22:12 | | Répondre
  • La couleur est carément géniale !!!!
    J'ai des framboises congelées... vais pouvoir les utiliser ;o)

    Posté par Béré, 06 décembre 2006 à 10:25 | | Répondre
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