06 novembre 2006
Mousse à la framboise
Incroyable, hier j'ai réussi à ramasser un gros bol de framboises.
J'ai décidé d'en faire une mousse. Voici les ingrédients :
200 g de framboises
2 blancs d'oeufs
du sel
50 g de sucre glace
Il faut d'abord mixer les framboises. Puis les ajouter aux blancs montés en neige fermes avec le sel.
Continuer de battre puis ajouter le sucre glace petit à petit.
Voilà c'est vite fait, bien fait et c'est délicieux !
Commentaires
J'ai acheté des airelles alors je crois que je vais faire cette mousse avec!! ca m'tente bien! Ou peut etre vais-je la tenter avec des framboises... Mon coeur balance. En tout cas, ce sera plus sérieux que faire un roulé au nutella ;)
La couleur est carément géniale !!!!
J'ai des framboises congelées... vais pouvoir les utiliser ;o)
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