Mousse à la framboise

Incroyable, hier j'ai réussi à ramasser un gros bol de framboises.

J'ai décidé d'en faire une mousse. Voici les ingrédients :

• 200 g de framboises

• 2 blancs d'oeufs

• du sel

• 50 g de sucre glace

Il faut d'abord mixer les framboises. Puis les ajouter aux blancs montés en neige fermes avec le sel.

Continuer de battre puis ajouter le sucre glace petit à petit.

Voilà c'est vite fait, bien fait et c'est délicieux !

Comments

[Béré]

La couleur est carément géniale !!!!
J'ai des framboises congelées... vais pouvoir les utiliser ;o)

[Anouchka]

J'ai acheté des airelles alors je crois que je vais faire cette mousse avec!! ca m'tente bien! Ou peut etre vais-je la tenter avec des framboises... Mon coeur balance. En tout cas, ce sera plus sérieux que faire un roulé au nutella ;)