08 octobre 2006
La tatin spéciale KKVKVK number 13
Et voilà ma première recette mise en ligne sur mon propre blog. Mon premier KKVKVK avait été présenté sur le blog de ma soeur Anouchka.
Voici donc ma participation au KKVKVK n°13 dont le thème a été choisi par Lilo de cuisine campagne: la tarte Tatin.
Pour moi la tarte tatin ça veut dire des pommes mais comme je voulais changer un peu j'ai décidé de faire une recette sucrée salée mais avec des pommes : J'ai donc opté pour une tatin aux deux pommes et au boudin noir.
Il n'y a pas vraiment de proportions, ça dépend un peu de la taille du plat utilisé, moi j'ai opté pour les petits moules à tarte de ma grand mère.
J'ai acheté de la pâte feuilletée toute faite (pas bien !!), du boudin noir, des goldens et des pommes de terre.
J'ai fait cuire les pommes de terre en rondelles à la vapeur au babycook (outil indispensable à toute maman cuisinière!) et je les ai faites revenir un peu à la poële.
J'ai coupé les pommes en tranches et le boudin en rondelles.
J'ai ensuite rempli les moules selon différentes configurations:
Et j'ai installé la pâte dessus, rien de bien original la dedans ;p
Et voilà le résultat :
Bon je ne suis pas tout à fait contente de la présentation, je pense qu'il aurait mieux valu que je coupe les rondelles de boudin en deux, je ferai mieux la prochaine fois car oui, il y aura une prochaine fois, car au gout j'ai trouvé ça pas mal :) En plus ce que je n'avais pas vraiment prévu avec les jolis petits moules de mamie c'est que ça se démoulerait mal, je me suis un peu battue avec dans la cuisine!!
06 octobre 2006
Ca y est c'est fait !
Ca y est, j'ai enfin créé mon blog.
En fait, je pense qu'il va me servir uniquement pour les KKVKVK! Et oui, depuis que j'ai découvert ce petit jeu je suis devenue une fan!! Je n'ai participé qu'une fois en squattant le blog de ma soeur Anouchka alors voilà c'est fait j'ai mon propre blog de compétition.
Nous sommes le vendredi 6 octobre, il me reste donc trois jours pour préparer le KKVKVK n°13 dont le thème est la tarte tatin. Je peux le faire ...
PS une petite explication sur le choix de mon titre quand même : en fait je suis une insomniaque chronique donc en général il me vient plein d'idées lors de mes moments d'éveil nocturne, comme la recette que je projette de faire pour le KiKi!